糖更易被吸收■◆◆■,升血糖速度变快: 水果变成果汁后,糖的属性发生变化,更容易被人体吸收◆★■★■,导致血糖升高速度加快■◆◆★。
许多人认为饮用鲜榨果汁和食用水果没有太大区别,但事实上,这两者之间的营养存在着巨大差异。相比于食用完整水果,榨成果汁的水果反而浪费了精华,许多营养物质都被破坏了。
摄入更多能量,增加肥胖风险◆■: 水果榨成果汁后,摄入更多的糖分和能量,加重了肥胖风险■★★◆。
糖含量增加: 水果榨成汁后永利娱场城官网首页入口,其中的糖分被浓缩◆◆,导致糖含量增加。以苹果汁为例,一杯鲜榨苹果汁的糖分含量可能超过一罐可乐■★★◆■。
维生素C等抗氧化成分丢失: 水果中的维生素C、β-胡萝卜素◆★■◆、多酚类抗氧化物质在榨汁过程中也会有一定流失,降低了果汁的抗氧化能力。
增加痛风风险◆◆◆◆★■: 水果中的果糖摄入会增加尿酸产生,导致高尿酸血症,增加痛风风险★★◆。
膳食纤维损失◆★◆◆: 在榨汁过程中永利娱场城官网首页入口,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。膳食纤维对增加饱腹感、促进肠道蠕动等方面至关重要永利娱场城官网首页入口。
尽管果汁可能有益,但应控制量和频率。国际权威机构建议尽量少饮用果汁◆■★■,将吃水果作为获取水果营养的主要途径■◆■★。保持饮食均衡多样,才能确保身体健康。